Где производится Formaggella del Luinese?

Formaggella del Luinese производится в 66 коммунах (Lombardia) в Италии: Agra, Arcisate, Azzio, Barasso и другие.

Что означает DOP?

DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.

DOP · с 2006

Formaggella del Luinese

Food · PDO · 66 муниципалитет(ов)

Ломбардский сыр Formaggella del Luinese DOP представляет собой уникальный пример локального сыроделия, официально защищенного на уровне Европейского Союза с 2006 года. В отличие от соседних альпийских сыров, этот деликатес сохраняет крайне ограниченный масштаб производства. Несмотря на то что зона его изготовления охватывает 66 коммун региона Ломбардия, включая муниципалитет Агра (Agra), выпуск сертифицированного продукта обеспечивают всего 4 верифицированных производителя. Специальный консорциум Consorzio per la Tutela della Formaggella del Luinese DOP строго следит за соблюдением географических границ, гарантируя подлинность каждой головки, что делает этот сыр эксклюзивным локальным феноменом, не имеющим аналогов среди других массовых молочных продуктов севера Италии.

Зона производства

Производители4 проверено

Azienda Agricola Caprivalcuvia di Peloso Paride✓

Azienda Agricola Il Vallone di Crivelli Mattia✓

Производители 4

✓

Azienda Agricola Caprivalcuvia di Peloso Paride

Rancio Valcuvia

→✓

Azienda Agricola Il Vallone di Crivelli Mattia

🏡 visits→✓

Azienda Agricola Mocellin Riccardo

Maccagno con Pino e Veddasca

🏡 visits→✓

Azienda Agricola Pian del Lares di Carraro Desiderio

🏡 visits→

Частые вопросы

Где производится Formaggella del Luinese?: Formaggella del Luinese производится в 66 коммунах (Lombardia) в Италии: Agra, Arcisate, Azzio, Barasso и другие.
Что означает DOP?: DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.