Garda

Оливковое масло Garda, официально признанное на общеевропейском уровне в статусе DOP еще в 1997 году, обладает весьма примечательной административной спецификой. В отличие от большинства итальянских географических наименований, этот зарегистрированный продукт не имеет закрепленного большинства за каким-либо конкретным регионом, а его производственная зона официально включает ноль муниципалитетов. Еще одна важнейшая деталь отделяет его от родственных марок: функции по продвижению и защите этого оливкового масла возложены на винодельческий консорциум Consorzio Garda DOC. Сегодня ровно 51 верифицированный производитель обеспечивает строгое соблюдение установленных правил, гарантируя подлинность происхождения каждой бутылки, сертифицированной под маркой Garda в строгом соответствии с европейскими регламентами.