DOC · с 2011
Gutturnio
Wine · PDO · 18 муниципалитет(ов)
Апелласьон Gutturnio DOC, официально признанный в 2011 году в регионе Эмилия-Romанья, охватывает 18 муниципалитетов, включая Агаццано. Отличительной чертой этой зоны является строгий регламент ассамбляжа: основой служит Барбера (минимум 55%), дополняемая Кроатиной (минимум 30%). В отличие от многих соседних наименований, правила допускают переработку винограда за пределами основного региона — на винодельнях коммуны Ровескала в провинции Павия. Для базового типа крепостью от 12,0% vol характерны ярко-рубиновый цвет и свежий вкус. Жесткий контроль урожайности ограничивает выход вина на уровне 70%, причем превышение порога в 80% полностью лишает всю партию вина права на использование защищенного наименования.
Barbera 55%мин. 12% об.макс. 120 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено
Факты
- Цвет
- яркий рубиново-красный различной интенсивности
- Вкус
- свежий, молодой
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Gutturnio?
- Gutturnio производится в 18 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Agazzano, Alseno, Alta Val Tidone, Borgonovo Val Tidone и другие.
- Из какого винограда делают Gutturnio?
- Gutturnio производится из Barbera (min 55%), Croatina (localmente Bonarda) (min 30%).
- Какова минимальная крепость Gutturnio?
- Минимальная крепость Gutturnio — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.