Kirsch Trentino
Spirits · GI · 166 муниципалитет(ов)
Kirsch Trentino — это официально признанное с 1989 года географическое указание (IG) в категории спиртных напитков, закрепленное за регионом Трентино-Альто-Адидже. Главная особенность этой деноминации, отличающая ее от соседних алкогольных стандартов Италии, заключается в ее исключительно номинальном статусе. При строго очерченной зоне производства, охватывающей 166 конкретных муниципалитетов региона (первыми по алфавиту из которых идут Ала, Альбиано, Альдено и Альтавалле), в официальных реестрах на сегодняшний день зарегистрировано ровно 0 действующих верифицированных производителей. Это превращает данный юридический статус в уникальный пример полностью «спящей» европейской защиты, которая гарантирует эксклюзивность наименования, но пока не находит практического воплощения.