Laghi Lombardi

Оливковое масло экстра-класса Laghi Lombardi DOP, официально признанное в Европейском Союзе с 1997 года, занимает исключительное место в атласе итальянского происхождения. Главное отличие этой деноминации от соседних регионов заключается в уникальном характере ее регистрации: официальный реестр фиксирует ровно ноль муниципалитетов в ее производственной зоне. Вся ответственность за сохранение стандартов и аутентичности этого редкого продукта ложится исключительно на двадцать верифицированных производителей. Защиту марки обеспечивает специализированная ассоциация Consorzio di tutela dell'olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP, гарантируя строгое соответствие каждой выпущенной партии оригинальному регламенту без привычной привязки к административным границам каких-либо конкретных коммун.