Lenticchia di Altamura
Food · PGI · 19 муниципалитет(ов)
Lenticchia di Altamura IGP представляет собой строго регламентированную деноминацию, официально признанную в Европейском Союзе с 2016 года. В отличие от обычных бобовых культур южной Италии, этот продукт имеет четкие географические границы, охватывающие ровно 19 авторизованных муниципалитетов, включая Альтамуру и Банци. Настоящая подлинность чечевицы охраняется специализированным объединением Consorzio di tutela e valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP. И хотя текущий официальный реестр временно фиксирует 0 верифицированных производителей, жесткие территориальные требования к выращиванию четко выделяют данный сорт на фоне любых соседних аналогов, превращая строгое географическое происхождение в главный подтвержденный критерий его уникальных характеристик.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Lenticchia di Altamura?
- Lenticchia di Altamura производится в 19 коммунах (Puglia) в Италии: Altamura, Andria, Banzi, Cassano delle Murge и другие.
- Что означает IGP?
- IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.