Melissa
Wine · PDO · 14 муниципалитет(ов)
Калабрийский винодельческий регион Melissa DOC, официально признанный с 1981 года, охватывает 14 коммун, включая Бельведере-ди-Спинелло. Главной отличительной чертой местного регламента является полное отсутствие категории Riserva: ее роль для красных вин выполняет обозначение superiore. Такое вино требует обязательной двухлетней выдержки, начинающейся с первого ноября года сбора урожая, и крепости не менее 13% об. Сегодня 59 верифицированных производителей выпускают эти характерные вина на основе автохтонного сорта Гальоппо с добавлением Греко неро, а также белых сортов Мальвазия бьянка и Треббьяно тоскано. Защиту и продвижение марки обеспечивает совместный консорциум Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini DOC Cirò e Melissa.
Факты
- Цвет
- от насыщенно-розового до рубиново-красного
- Вкус
- сухой, полнотелый, солоноватый, характерный
Производители 59
+ ещё 53 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Melissa?
- Melissa производится в 14 коммунах (Calabria) в Италии: Belvedere di Spinello, Carfizzi, Casabona, Castelsilano и другие.
- Из какого винограда делают Melissa?
- Melissa производится из Gaglioppo (min 75%), Greco nero, Greco bianco, Trebbiano toscano, Malvasia bianca (min 5%).
- Какова минимальная крепость Melissa?
- Минимальная крепость Melissa — 12.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.