Monti Iblei
Olive oil · PDO · 39 муниципалитет(ов)
Оливковое масло Monti Iblei DOP, получившее официальное европейское признание еще в 1997 году, обладает уникальным территориальным статусом, который четко отличает его от других соседних сицилийских аналогов. Его строго очерченная зона производства охватывает ровно 39 муниципалитетов Сицилии, включая такие характерные коммуны, как Acate и Avola. Исключительность этой охраняемой деноминации поддерживается жестким ограничением круга местных изготовителей: право поставлять данный сертифицированный продукт на рынок закреплено исключительно за 54 верифицированными производителями региона. Деятельность этого круга хозяйств контролирует Consorzio di Tutela dell'olio extravergine di oliva "Monti Iblei", гарантируя оригинальное происхождение масла без каких-либо компромиссов в стандартах качества.
Производители 54
+ ещё 48 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Monti Iblei?
- Monti Iblei производится в 39 коммунах (Sicilia) в Италии: Acate, Avola, Buccheri, Buscemi и другие.
- Что означает DOP?
- DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.