Где производится Pecorino di Filiano?

Pecorino di Filiano производится в 131 коммуне (Basilicata) в Италии: Abriola, Accettura, Acerenza, Albano di Lucania и другие.

Что означает DOP?

DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.

DOP · с 2003

Pecorino di Filiano

Food · PDO · 131 муниципалитет(ов)

Овечий сыр Pecorino di Filiano получил официальный статус DOP на уровне Европейского Союза в 2003 году, юридически закрепив географическую зону производства на обширной территории 131 муниципалитета итальянского региона Базиликата, включая коммуны Абриола и Акчеттура. Эта деноминация резко выделяется на фоне соседних сыров своим уникальным парадоксом: несмотря на огромную географию потенциального охвата и два десятилетия официального признания, контролирующий реестр на сегодняшний день фиксирует ровно ноль верифицированных производителей. Защищенное наименование по-прежнему существует как строгий стандарт для обширного южного региона, но в данный момент не имеет ни одного действующего сертифицированного предприятия, готового поставлять этот оригинальный продукт на рынок.

Зона производства

Производители0 проверено

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Pecorino di Filiano?: Pecorino di Filiano производится в 131 коммуне (Basilicata) в Италии: Abriola, Accettura, Acerenza, Albano di Lucania и другие.
Что означает DOP?: DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.