italiantastemap.
DOP · с 2003

Pistacchio Verde di Bronte

Food · PDO · 3 муниципалитет(ов)

Сицилийский Pistacchio Verde di Bronte DOP представляет собой строго охраняемый продукт, уникальность которого подтверждена на европейском уровне. В отличие от других ореховых зон Италии, производство этой деноминации ограничено исключительно территорией трех сицилийских муниципалитетов: Адрано, Бьянкавилла и Бронте. Данный географический статус официально признан с 2003 года, гарантируя подлинное происхождение сырья. На сегодняшний день всего 29 верифицированных производителей обладают исключительным правом осуществлять сбор и обработку в этой зоне. Деятельность этих хозяйств контролирует Consorzio di Tutela del Pistacchio Verde di Bronte D.O.P., обеспечивая строгое соответствие каждой партии установленным регламентам и исключая любую возможность фальсификации.

Зона производства
Производители29 проверено
ANASTASI SRL
ANTICHI SAPORI DELL'ETNA SRL

Производители 29

+ ещё 23 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Pistacchio Verde di Bronte?
Pistacchio Verde di Bronte производится в 3 коммунах (Sicilia) в Италии: Adrano, Biancavilla, Bronte.
Что означает DOP?
DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.
Pistacchio Verde di Bronte DOP — итальянское наименование, Sicilia | ItalyTasteMap