Где производится Prosciutto Amatriciano?

Prosciutto Amatriciano производится в 22 коммунах (Lazio) в Италии: Accumoli, Amatrice, Antrodoco, Borgo Velino и другие.

Что означает IGP?

IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.

IGP · с 2009

Prosciutto Amatriciano

Food · PGI · 22 муниципалитет(ов)

Зарегистрированный на официальном уровне Европейского Союза в 2009 году, деликатес Prosciutto Amatriciano IGP представляет собой строго регламентированное наследие итальянского региона Лацио. Его защищенная географическая зона охватывает территорию двадцати двух конкретных коммун, включая такие муниципалитеты, как Accumoli и Amatrice. Однако главная особенность, кардинально отличающая эту номинацию от любых других соседних ветчин Италии, заключается в её современном статусе: сегодня в официальном реестре числится ровно ноль действующих сертифицированных производителей. Данный уникальный регламент существует как неиспользуемый, но юридически защищенный стандарт, полностью готовый к будущему практическому возрождению на своей исконной горной территории местными фермерскими хозяйствами.

Зона производства

Производители0 проверено

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Prosciutto Amatriciano?: Prosciutto Amatriciano производится в 22 коммунах (Lazio) в Италии: Accumoli, Amatrice, Antrodoco, Borgo Velino и другие.
Что означает IGP?: IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.