italiantastemap.
DOCG · с 1996

Roero

Wine · PDO · 19 муниципалитет(ов)

Пьемонтский апелласьон Roero DOCG, признанный на официальном уровне в 1996 году, охватывает девятнадцать коммун, включая Канале. Местный регламент уникален: в отличие от соседних зон Пьемонта, сосредоточенных только на красных винах, Roero сочетает два строгих сортовых стандарта. Для красных вин Roero rosso требуется минимум 95% винограда Неббиоло, тогда как для белых и игристых версий предписано не менее 95% белого сорта Арнеис. Красный флагман деноминации проходит выдержку не менее 20 месяцев, включая 6 месяцев в дубе. При строго ограниченной урожайности до 8,0 тонн с гектара 159 сертифицированных производителей создают сухое гармоничное вино с нотами вишни, ежевики и специй.

Nebbiolo (Roero rosso) 95%2 лет выдержкимин. 12.5% об.макс. 80 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители159 проверено
Alberto Oggero
Aloi

Факты

Цвет
рубиново-красный или гранатовый
Вкус
сухой, полнотелый, гармоничный, с возможной танинностью
Консорциум
Consorzio di tutela Roero

Производители 159

+ ещё 153 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Roero?
Roero производится в 19 коммунах (Piemonte) в Италии: Baldissero d'Alba, Canale, Castagnito, Castellinaldo d'Alba и другие.
Из какого винограда делают Roero?
Roero производится из Nebbiolo (Roero rosso) (min 95%), Arneis (Roero bianco/spumante) (min 95%), altri vitigni non aromatici idonei (Piemonte), a bacca rossa o bianca secondo tipologia.
Сколько должен выдерживаться Roero?
Roero должен выдерживаться не менее 20 месяцев согласно регламенту.
Какова минимальная крепость Roero?
Минимальная крепость Roero — 12.5% об.
Что означает DOCG?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.
Roero DOCG — итальянское наименование, Piemonte | ItalyTasteMap