Siracusa
Wine · PDO · 1 муниципалитет(ов)
Итальянское винодельческое наименование Siracusa DOC, официально зарегистрированное на Сицилии в 1973 году, обладает исключительной географической спецификой: вся зона его производства полностью ограничена территорией лишь одного одноименного муниципалитета Сиракуза. В то время как общий красный купаж Rosso требует наличия не менее 65% винограда Nero d’Avola, историческим фундаментом этого защищенного наименования признан Moscato bianco. Для классических сухих и сладких версий этого белого вина установлена строгая максимальная урожайность 8 тонн с гектара. Особую строгость регламенту Сиракузы придает требование к оформлению бутылок: указание года сбора урожая на этикетке обязательно для всех без исключения типов вин, а применение кроненпробок полностью запрещено.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, более или менее интенсивный
- Вкус
- солоноватый, умеренно танинный, с приятно сухим послевкусием, свежий
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Siracusa?
- Siracusa производится в 1 коммуне (Sicilia) в Италии: Siracusa.
- Из какого винограда делают Siracusa?
- Siracusa производится из Nero d'Avola (min 65%), altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Sicilia.
- Какова минимальная крепость Siracusa?
- Минимальная крепость Siracusa — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.