italiantastemap.
IGT · с 1999

Tarantino

Wine · PGI · 29 муниципалитет(ов)

Географическое указание Tarantino IGT, официально признанное в 1999 году, охватывает 29 муниципалитетов Апулии, включая Аветрану и Кастелланету. От соседних винодельческих зон эта деноминация отличается уникальным правилом ассамбляжа: создание двухсортовых вин допускается исключительно в том случае, если доля минорного компонента строго превышает 15% купажа. Для базового красного вина установлен предел урожайности 23,0 т/га при минимальной крепости 11,5% об., тогда как сортовые версии из знаковых местных лоз, таких как Примитиво или Сузуманьелло, ограничены еще строже — до 22,0 т/га. Несмотря на то, что сейчас в реестре числится 0 верифицированных производителей, жесткий регламент полностью защищает самобытные винодельческие стандарты провинции Таранто.

Primitivo 85%мин. 11.5% об.макс. 230 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено

Факты

Цвет
от рубиново-красного до гранатового
Вкус
от сухого до полусухого, гармоничный

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Tarantino?
Tarantino производится в 29 коммунах (Puglia) в Италии: Avetrana, Carosino, Castellaneta, Crispiano и другие.
Из какого винограда делают Tarantino?
Tarantino производится из Primitivo (min 85%), Negroamaro (min 85%), Malvasia nera (min 85%), Susumaniello (min 85%), Aglianico (min 85%), Uva di Troia (min 85%), Verdeca (min 85%), Bombino bianco (min 85%), Fiano (min 85%), Chardonnay (min 85%).
Какова минимальная крепость Tarantino?
Минимальная крепость Tarantino — 11.5% об.
Что означает IGT?
IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.
Tarantino IGT — итальянское наименование, Puglia | ItalyTasteMap