Где производится Toscano?

Toscano производится в 273 коммунах (Toscana) в Италии: Abbadia San Salvatore, Abetone Cutigliano, Agliana, Altopascio и другие.

Из какого винограда делают Toscano?

Toscano производится из Sangiovese, Trebbiano Toscano, Canaiolo Nero, Vermentino, Malvasia Bianca di Candia, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Vernaccia di San Gimignano.

Какова минимальная крепость Toscano?

Минимальная крепость Toscano — 11% об.

Что означает IGT?

IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.

IGT · с 1999

Toscano

Wine · PGI · 273 муниципалитет(ов)

Географическое указание Toscano IGT, получившее официальное признание в 1999 году, охватывает 273 муниципалитета региона, включая коммуну Abbadia San Salvatore. От соседних винодельческих зон этот обширный регион отличается четким регламентом применения исторического метода «governo all'uso toscano». Данный метод, разрешенный исключительно для красных вин, предполагает проведение вторичного брожения с обязательным добавлением не менее 5 килограммов слегка подвяленного винограда на каждый гектолитр сусла. Для базового красного вина Toscano установлена максимальная урожайность в 16,0 тонн с гектара и крепость не менее 11,0% об., что обеспечивает плотный полифенольный профиль при использовании таких знаковых сортов, как Санджовезе или Треббьяно.

Sangiovese %мин. 11% об.макс. 160 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители309 проверено

Abbazia di Monte Oliveto Maggiore✓

Agostinetto✓

Факты

Цвет: различных фиолетовых или рубиновых оттенков; для красного — с переходом в гранатовый по мере созревания
Вкус: молодой, легкий, подходящий к широкому разнообразию блюд; приобретает более выраженную структуру и стойкое послевкусие благодаря специфическим полифенолам в винах, пригодных для длительной выдержки
Консорциум: Consorzio del Vino a indicazione geografica tipica Toscana - Consorzio Vino Toscana →

Производители 309

✓

Abbazia di Monte Oliveto Maggiore

Castelnuovo Berardenga

Ambrogio e Giovanni Folonari

Greve in Chianti

🏡 visits→

+ ещё 303 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Toscano?: Toscano производится в 273 коммунах (Toscana) в Италии: Abbadia San Salvatore, Abetone Cutigliano, Agliana, Altopascio и другие.
Из какого винограда делают Toscano?: Toscano производится из Sangiovese, Trebbiano Toscano, Canaiolo Nero, Vermentino, Malvasia Bianca di Candia, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Vernaccia di San Gimignano.
Какова минимальная крепость Toscano?: Минимальная крепость Toscano — 11% об.
Что означает IGT?: IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.