Valdadige
Wine · PDO · 70 муниципалитет(ов)
Субрегион Valdadige DOC, получивший официальный статус PDO в 1976 году, охватывает территории 70 муниципалитетов Трентино-Альто-Адидже, включая Ала и Альдено. От соседних винодельческих зон деноминация отличается уникальным составом базового белого купажа Valdadige Bianco: он требует обязательного присутствия минимум 20% сортов Пино бьянко, Пино гриджо, Рислинг италико, Мюллер-Тургау или Шардоне, в то время как оставшуюся часть могут восполнять Треббьяно тоскано, Нозиола, Совиньон и Гарганега. Консорциум защиты вин Трентино строго контролирует соблюдение лимита урожайности 15,0 тонн на гектар для всех сортов. Сейчас 87 верифицированных производителей выпускают эти вина с минимальной крепостью 9,5% об., отличающиеся умеренно кислотным, гармоничным вкусом и соломенным цветом.
Факты
- Цвет
- соломенный
- Вкус
- гармоничный, свежий, умеренно кислотный и иногда полусладкий
- Консорциум
- Consorzio tutela vini del Trentino →
Производители 87
+ ещё 81 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Valdadige?
- Valdadige производится в 70 коммунах (Trentino-Alto Adige/Südtirol) в Италии: Ala, Aldeno, Altavalle, Andriano/Andrian и другие.
- Из какого винограда делают Valdadige?
- Valdadige производится из Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) (min 20%), Trebbiano toscano, Nosiola, Sauvignon e Garganega (da soli o congiuntamente, per la differenza).
- Какова минимальная крепость Valdadige?
- Минимальная крепость Valdadige — 9.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.