Провинция Padova

Земли бывших берегов Бренты, официально оформленные в особую территорию еще в 1806 году, сегодня представляют собой гастрономический феномен Венето. Уникальность Падуи заключается в резком переходе от вулканических холмов к аллювиальным равнинам, где рождается редкое вино Bagnoli Friularo DOCG из позднего винограда Рабозо. В реестре провинции официально числятся 187 сертифицированных производителей, оберегающих подлинность местных вкусов в 101 муниципалитете. От термальных склонов Monselice до виноградников Merlara, этот регион соединяет строгие стандарты качества ЕС с древним геологическим наследием, создавая гастрономическую карту, которую невозможно продублировать в соседних провинциях.