Провинция Bolzano/Bozen

В провинции Больцано, защищенной высокими альпийскими хребтами Южного Тироля, рождается самобытный гастрономический характер региона. Здесь официально зарегистрирована 21 охраняемая деноминация, охватывающая 116 местных муниципалитетов. Двуязычная австро-итальянская идентичность этой территории отражается в строгих стандартах качества, объединяющих германскую точность с теплотой средиземноморского солнца. На крутых склонах коммуны Андриано и вокруг природного озера в Кальдаро-сулла-страда-дель-вино местные виноделы создают выдающиеся вина Alto Adige DOC. Каждая бутылка олицетворяет безупречную аутентичность, гарантированную официальным происхождением. Этот терруар не имеет аналогов в Италии, объединяя альпийский дух с южным колоритом.