Что здесь производят
Appiano sulla strada del vino/Eppan an der Weinstraße
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Аппиано-сулла-Страда-дель-Вино, раскинувшийся на холмах у подножия альпийского хребта Мендола в провинции Больцано, защищен от холодных ветров. Этот мезоклимат исторически определил официальное признание 18 охраняемых наименований на его территории. Именно здесь, на стыке альпийской и средиземноморской зон, рождается Lago di Caldaro DOC — вино, чья регламентированная зона производства строго ограничена 18 коммунами. Местные виноградники также составляют основу высококлассного Alto Adige DOC. Богатые минералами порфировые почвы гарантируют исключительную подлинность и строго контролируемый государством статус каждого зарегистрированного здесь продукта, подтверждая неоспоримый авторитет местной гастрономии на мировом рынке.