Was hier wächst
Porto Tolle
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Porto Tolle, dessen Gemeindesitz sich im Ortsteil Ca' Tiepolo inmitten der weiten Mündungsarme des Po in der Provinz Rovigo befindet, prägt das Zusammenspiel von Fluss- und Meerwasser die lokale Kulinarik. In diesem einzigartigen Ökosystem arbeiten 18 verifizierte Erzeuger unter insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Die herausragende, exklusiv in der hiesigen Lagune geerntete Cozza di Scardovari DOP verdankt ihr feines Aroma dem brackigen Milieu, während auf den nährstoffreichen Schwemmlandböden der exquisite Riso del Delta del Po IGP gedeiht. Planen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise und verkosten Sie diese unverfälschten Spezialitäten direkt an ihrer Wiege.