Provinz Pordenone

Seit der historischen Abspaltung vom östlichen Nachbarn Udine im Jahr 1968 hat Pordenone ein kulinarisch eigenständiges Profil zwischen Alpenrand und Flachland geschärft. Hier treffen Sie auf eine bemerkenswerte Dichte von 20 geschützten Herkunftsbezeichnungen in 50 Gemeinden. Anders als im weinzentrierten Umland prägt der Kontrast zwischen der herben Bergwelt der Pitina IGP und den tiefen Flussböden die Identität. In Gemeinden wie Morsano al Tagliamento und Azzano Decimo schlägt das Herz dieser Genusslandschaft, in der 44 kontrollierte Erzeuger alpine Räucherkunst mit den eleganten Weinen des Schwemmlands verbinden. Entdecken Sie eine präzise alpine-venezianische Symbiose.