Qué se cultiva aquí
Casalvieri
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este rincón de la provincia de Frosinone, que apenas supera los dos mil trescientos pobladores, destaca en el mapa agroalimentario por albergar 15 denominaciones protegidas. En sus suelos de transición se cultiva el delicado Fagiolo Cannellino di Atina DOP, compartido con solo otros cinco municipios, y maduran las uvas del vino Atina DOC, que extiende su zona de producción a 12 localidades de este valle. Un único productor verificado mantiene vivo este legado en el término municipal de Casalvieri, garantizando la autenticidad de unos cultivos moldeados por la geografía de la media montaña del Lacio.
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