Was hier wächst
Papozze
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der südöstlichen Tiefebene der Provinz Rovigo, geprägt von den windungsreichen Flussarmen des Po, liegt die Gemeinde Papozze. Dieses mineralreiche Schwemmland bringt herausragende kulinarische Spezialitäten hervor. Hier wächst der charakteristische Riso del Delta del Po IGP, dessen traditioneller Anbau auf ein eng definiertes Areal von lediglich 17 Gemeinden begrenzt ist. Insgesamt vereint dieser kleine Ort 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf seinem Gebiet. Der tonhaltige Boden begünstigt zudem den Anbau des intensiv aromatischen Aglio Bianco Polesano DOP. Planen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise in diese Flusslandschaft, um die tiefen geschmacklichen Wurzeln Venetiens direkt vor Ort zu verkosten.