Was hier wächst
Monrupino-Repentabor
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf dem kargen, von der eisigen Bora gepeitschten Kalksteinplateau des Triester Karsts in Monrupino-Repentabor ringen die Pflanzen dem felsigen Boden Höchstleistungen ab. Dieses extreme Mikroklima bringt unverwechselbare Aromen hervor. Insgesamt teilen sich hier 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen das anspruchsvolle Terrain. Besonders rar ist das native Olivenöl extra Tergeste DOP, dessen Erzeugung auf nur 6 Gemeinden begrenzt ist. Ebenso spiegelt der charakterstarke Wein Carso DOC, angebaut in einer exklusiven Zone von nur 12 Gemeinden, die mineralische Kraft der felsigen Landschaft wider. Kosten Sie diese herbe Authentizität bei Ihrem nächsten Besuch direkt vor Ort.