Cortaccia sulla strada del vino/Kurtatsch an der Weinstraße

En las empinadas terrazas de grava calcárea de Cortaccia sulla strada del vino, la altitud del valle del Adigio crea un gradiente térmico donde conviven el frío alpino y la calidez mediterránea. Este enclave de la provincia de Bolzano es el origen de tintos sutiles como el Lago di Caldaro DOC, una denominación de origen que se limita a una zona de solo 18 municipios. Aquí, la viticultura de montaña modela variedades amparadas por el prestigioso Alto Adige DOC, sumando un total de 18 denominaciones protegidas que se nutren de la geología única de estas laderas expuestas al sol.