Qué se cultiva aquí
Fonni
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las cumbres de la histórica Barbagia de Ollolai, el municipio de Fonni cultiva una identidad vitivinícola única moldeada por la altitud. Aquí, tres productores locales aprovechan las condiciones extremas de la montaña para dar vida a la exigente denominación Barbagia IGT, una de las 16 figuras de calidad que convergen en este territorio. Esta indicación geográfica, compartida por apenas 15 municipios, refleja la tipicidad del viñedo de altura, donde variedades autóctonas expresan una frescura y concentración singulares, diferenciándose drásticamente del llano sardo a través de tintos y blancos de marcado carácter mineral y profundo arraigo montañés.
Municipio