Ce qui pousse ici
Macomer
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les pentes basaltiques du Marghine dominant le cours du Rio S'Adde, Macomer tire sa force de son altitude pour façonner des produits de caractère. Ce bastion sarde est le berceau du Fiore Sardo DOP, célèbre fromage de brebis au lait cru et fumé, ainsi que du vin Provincia di Nuoro IGT. Au total, la commune concentre 15 dénominations protégées. Actuellement, 3 producteurs sont installés sur ce territoire, dont 2 ouvrent leurs portes aux visiteurs pour faire découvrir l'authenticité de ces méthodes ancestrales.
Commune