italiantastemap.

Région

Molise

13 appellations3 producteurs0 DOCG2 provinces136 communes

Le Molise se distingue de toutes les autres régions italiennes par la concentration extrême de sa filière d'origine, enregistrant seulement 3 producteurs vérifiés pour l'ensemble de ses 13 dénominations protégées. Cette confidentialité s'illustre de manière flagrante à Venafro, commune qui cumule pourtant 11 dénominations distinctes, et à Agnone qui en compte 9. Côté viticole, la région présente la particularité de ne posséder aucun cru classé en DOCG, le sommet de la pyramide des appellations. Sa production de vin repose principalement sur l'AOC Biferno, dont la zone géographique s'étend sur 42 communes, bien qu'aucun producteur n'y soit à ce jour officiellement répertorié.

Région
Appellations de Molise — 13 origines protégées | ItalyTasteMap