Cosa nasce qui
Rosolina
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Dove le foci dell'Adige e del Po incontrano l'Adriatico, sul quarantacinquesimo parallelo, la sabbia e la salsedine di Rosolina creano l'habitat ideale per il Radicchio di Chioggia IGP e il Riso del Delta del Po IGP. Questo lembo di terra rodigina, plasmato dall'abbraccio continuo tra acque dolci e salate, ospita un patrimonio di ben 15 denominazioni protette. Tra queste eccellenze, le colture orticole e risicole d'eccellenza definiscono l'economia agricola locale, presidiata sul territorio comunale da 1 produttore registrato che trasforma la particolare idrografia costiera in una risorsa gastronomica unica.
Comune