Что здесь производят
Bari Sardo
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Бари-Сардо, расположенный на высоте всего 51 метра над уровнем моря в провинции Ольястра, благодаря своему географическому положению формирует характерный вкусовой профиль для 18 охраняемых наименований. Местный приморский терруар служит родиной для Culurgionis d'Ogliastra IGP — пасты ручной работы, чье официальное производство ограничено лишь 26 муниципалитетами региона. На этих же землях созревает виноград для сухого вина Ogliastra IGT, сертифицированного в границах всего 25 коммун. Особенности местной глинистой почвы и сухой морской воздух гарантируют стабильные характеристики и строгую подлинность этих локальных продуктов, получивших официальное признание на государственном и европейском уровнях.