Что здесь производят
Lanusei
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ланузеи, официально признанный самой малонаселенной столицей провинции в Италии, бережно хранит кулинарное наследие Сардинии. На этой компактной территории официально зарегистрировано 18 охраняемых государством наименований. Главной гордостью местных жителей остаются знаменитые пшеничные конвертики с начинкой Culurgionis d'Ogliastra IGP, чей аутентичный рецепт зародился именно в этих общинах. Уникальный микроклимат Ольястры также создаёт идеальные условия для вызревания винограда, из которого производят насыщенное местное вино Ogliastra IGT. Географическая обособленность региона помогла местным фермерам сберечь неизменными оригинальные технологии, превратив скромный город в настоящий бастион гастрономической самобытности.