Was hier wächst
Alseno
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der fruchtbaren Übergangszone zwischen der Po-Ebene und den Apenninausläufern erzeugt die piacentinische Gemeinde Alseno – Heimat von knapp 4.800 Einwohnern – herausragende Spezialitäten. Vier zertifizierte Erzeuger nutzen das besondere Mikroklima vor Ort, um den raren Terre di Veleja IGT zu vinifizieren, dessen Erzeugung auf nur 17 Gemeinden begrenzt ist. Auch der charakterstarke rote Gutturnio DOC reift auf den hiesigen Hügeln. Ergänzt wird das Portfolio durch die Reifung der Pancetta Piacentina DOP. Für Ihren kulinarischen Einkauf finden Sie hier authentische Erzeugnisse direkt vom Hof, geprägt von Herkunft und handwerklichem Können.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoDOCColli PiacentiniDOPCoppa PiacentinaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaDOCGutturnioIGPMortadella BolognaDOCOrtrugo dei Colli PiacentiniDOPPancetta PiacentinaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTerre di VelejaIGPZampone Modena