Qué se cultiva aquí
Galtellì
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el interior montañoso de la provincia sarda de Nuoro, este asentamiento de apenas dos mil trescientos vecinos ha modelado su agricultura en laderas expuestas al viento. Aquí nacen 16 denominaciones protegidas, lideradas por el vino Provincia di Nuoro IGT, una indicación geográfica que comparte con otros 100 municipios. La altitud y la composición calcárea del suelo favorecen también el cultivo del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. El clima de esta zona de Cerdeña aporta una acidez vibrante a los tintos y una textura crujiente a las alcachofas, definiendo un perfil organoléptico singular.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoIGTProvincia di NuoroDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna