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Ce qui pousse ici

San Teodoro

18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.

À San Teodoro, là où la lagune littorale côtoie les contreforts de granite du Monte Nieddu, les vents marins sculptent un terroir singulier. Ces sols arides de roche décomposée donnent vie au Vermentino di Gallura DOCG, un vin blanc d'une salinité vibrante dont l'aire d'appellation stricte se limite à 23 communes. Ce secteur d'articulation entre mer et maquis sarde abrite au total 18 dénominations d'origine protégées. L'alliance de l'altitude du massif et de l'humidité lagunaire y engendre un microclimat idéal, propice à la concentration des arômes.

Commune

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San Teodoro, Italie — 18 appellations protégées | ItalyTasteMap