Ce qui pousse ici
Monastir
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Aux portes de la métropole de Cagliari, les plaines de Monastir bénéficient d'un climat venté propice aux cultures de caractère. C’est ici, au sein d'un terroir restreint de seulement 6 communes, que s'épanouit l'IGT Parteolla, une appellation confidentielle tirant sa force de sols limoneux uniques. Ce biotope s'avère tout aussi idéal pour le Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, dont les nuances douces et piquantes se révèlent sous ce soleil méridional. Au total, Monastir rassemble 20 dénominations protégées, prouvant la singularité agricole de cette enclave sarde.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariIGTParteollaDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna