Ce qui pousse ici
Samatzai
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Anciennement désigné sous le nom médiéval de Santu Maccari, Samatzai s'élève dans l'arrière-pays, à une trentaine de kilomètres au nord de Cagliari. Ce terroir singulier donne naissance aux flacons de Trexenta IGT, un vin confidentiel produit sur une zone restreinte de seulement 14 communes. Parmi les 20 dénominations protégées s'entrecroisant sur ces plaines sédimentaires, le Carciofo Spinoso di Sardegna DOP puise dans ces sols profonds son piquant et sa texture uniques. Cette alliance de sol et d'histoire fait de cette commune un pôle d'excellence pour des productions d'une précision toute sarde.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasIGTTrexentaDOCVermentino di Sardegna