Région
Campania
56 appellations423 producteurs4 DOCG5 provinces550 communes
La Campanie se distingue par une symétrie unique en Italie : ses quatre appellations viticoles majeures, dont le Cilento DOC et le Castel San Lorenzo DOC, rassemblent chacune exactement 135 producteurs vérifiés. Au sein de ces terroirs d'AOP, la commune de Capaccio Paestum concentre à elle seule 13 dénominations protégées superposées sur ses parcelles de vigne. Ce découpage géographique rigoureux définit la carte de la région, où coexistent 56 dénominations d'origine. Ce réseau de vignerons locaux s'astreint à des cahiers des charges stricts, garantissant la typicité géologique de chaque cru sous l'égide de ces labels officiels.
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