Trentino-Alto Adige/Südtirol

Seule région italienne où le bilinguisme officiel germano-italien régit la double nomenclature des appellations d'origine, le Trentino-Alto Adige/Südtirol concentre ses terroirs viticoles au cœur de vallées alpines glaciaires. Ici, les 105 producteurs enregistrés tirent parti de contrastes thermiques extrêmes. Cette configuration géographique resserrée engendre une superposition unique d'aires géographiques : les communes de Mezzocorona et de San Michele all'Adige revendiquent ainsi chacune 25 dénominations distinctes sur leurs parcelles. Ce micro-territoire permet la coexistence d'appellations hautement spécifiques comme le vin rouge Teroldego Rotaliano DOC et les vins effervescents de méthode traditionnelle sous l'AOC Trento DOC.