Cosa nasce qui
Lusia
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Questa operosa comunità rodigina di poco più di tremila abitanti custodisce una vocazione orticola straordinaria, plasmata dai terreni sabbiosi e fertili lambiti dal fiume Adige. Qui nasce l'Insalata di Lusia IGP, un'eccellenza la cui coltivazione è limitata a una ristretta area di appena 10 comuni. Il terreno soffice di questa zona d'alveo favorisce anche l'Aglio Bianco Polesano DOP, inserendo il territorio in un ricco mosaico gastronomico che vanta in totale 15 denominazioni registrate. Le specifiche condizioni pedoclimatiche locali convertono l'umidità della pianura in risorse insostituibili per ortaggi dalle qualità organolettiche inimitabili.
Comune