Что здесь производят
Pimentel
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Пиментеля, расположенные в историческом субрегионе Трексента на юге Сардинии, славятся своими винодельческими и сельскохозяйственными традициями. Эта малочисленная коммуна с населением чуть более тысячи человек официально признана родиной для 20 защищённых аппелласьонов. Главную гордость местного терруара представляет изысканное вино Trexenta IGT, чья эксклюзивная зона производства ограничена всего 14 муниципалитетами. Особые почвенные условия также идеально благоприятствуют выращиванию знаменитого колючего артишока Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, чей ареал включает 128 коммун острова. Каждая бутылка вина и собранный здесь урожай подтверждают гастрономическую подлинность этого уникального сардинского уголка.