Qué se cultiva aquí
Sossano
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sossano, un asentamiento vicentino de poco más de cuatro mil habitantes situado al pie de las colinas Berici, ofrece un microclima ideal donde madura el Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, un tesoro agroalimentario elaborado en un área restringida de solo 15 municipios. Esta llanura aluvial del bajo Vicentino nutre también los viñedos de la exigente Arcole DOC, demostrando la fuerte vocación vitivinícola de la zona. Con solo 1 productor verificado establecido aquí, este rincón del Véneto defiende con rigor la autenticidad de sus alimentos y vinos, donde la geografía moldea sabores de identidad inconfundible.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCArcoleDOPAsiagoIGBrandy italianoDOCColli BericiDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProsciutto Veneto Berico-EuganeoDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVicenzaDOCVigneti della Serenissima