Qué se cultiva aquí
Filattiera
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este rincón de Massa-Carrara, donde residen poco más de dos mil habitantes, destaca por albergar 17 denominaciones protegidas. La altitud y los bosques locales propician la Farina di castagne della Lunigiana DOP, obtenida de variedades locales de castañas, así como el sutil Miele della Lunigiana DOP. El relieve esculpe también el carácter del vino Val di Magra IGT, un blanco de perfil afilado que define la viticultura de este municipio, consolidando un patrimonio gastronómico modelado por la montaña de la Toscana septentrional.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseIGTCosta ToscanaDOPFarina di castagne della LunigianaIGPFinocchionaIGGrappaDOPMiele della LunigianaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoIGTVal di Magra