Marcon

Sorgendo nell'immediato entroterra della laguna veneziana, dove la pianura alluvionale storicamente bonificata si estende verso le idrovie storiche, Marcon esprime una vocazione agricola indissolubile dal suo territorio. Questo legame si traduce in ben 16 denominazioni tutelate che si incrociano tra i suoi confini. Tra queste spicca il Veneto Orientale IGT, un vino che lega questo lembo di terra a un'area ristretta di sole 26 municipalità, accanto al pregiato Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, che trova nei terreni locali argillosi e ricchi d'acqua il nutrimento ideale per sviluppare le sue caratteristiche venature cromatiche e la tipica consistenza croccante.