Muggia

Arroccata sul lembo più meridionale del Friuli-Venezia Giulia, dove la penisola istriana incontra l'Adriatico, Muggia custodisce un microclima unico che plasma l'eccellenza di ben 15 denominazioni protette. In questo fazzoletto di terra costiera battuto dalla bora, l'olivicoltura eroica dà vita al Tergeste DOP, un olio extravergine fruttato condiviso in una zona ristretta di soli 6 comuni. Sulle pendenze calcaree retrostanti affonda invece le radici il Carso DOC, espressione vinicola di un territorio aspro limitato a 12 municipalità, capace di regalare vini dalle sfumature sapide e minerali impossibili da replicare altrove.