Uri

Nel fertile entroterra della citt metropolitana sassarese, dove le colline digradano dolcemente verso la costa nord-occidentale, il comune di Uri esprime una vocazione agricola straordinaria radicata in un microclima unico. Questo territorio ospita ben 17 denominazioni tutelate, tra cui spicca l'eccellenza vitivinicola dell'Alghero DOC, una produzione d'lite limitata a una ristrettissima zona di 8 comuni. Accanto alle vigne, i suoli freschi e profondi favoriscono la coltivazione del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. l'incontro tra i venti marini e i terreni argillosi a plasmare l'identit sensoriale di queste produzioni.