Что здесь производят
Ariano nel Polesine
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный на наносных равнинах провинции Ровиго, муниципалитет Ариано-нель-Полезине обязан своим гастрономическим признанием уникальному природному ландшафту дельты реки По. Особый приморский климат и песчаные, богатые минералами почвы создали идеальные условия для выращивания Radicchio di Chioggia IGP — этот знаменитый красный радиккьо официально разрешено производить на территории всего 10 коммун региона. Солоноватые грунтовые воды и влажность этой низины также определяют текстуру и вкус риса Riso del Delta del Po IGP. Географическая подлинность этих местных богатств защищена законом: всего в границах Ариано-нель-Полезине зарегистрировано 15 охраняемых деноминаций, подтверждающих государственное признание ценности здешних земель.