Was hier wächst
Dolegna del Collio
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In dieser winzigen Gemeinde der ehemaligen Provinz Gorizia mit weniger als dreihundert Einwohnern prägen alpine Winde, adriatische Einflüsse und mergelige Böden die landwirtschaftliche Qualität. Hier entfaltet die renommierte, lokale Wein-Herkunftsbezeichnung Collio Goriziano DOC ihre mineralische Eleganz auf engstem Raum. Dolegna del Collio beheimatet 18 unabhängig geprüfte Erzeuger, von denen 7 gastfreundlich ihre Keller für Besuche öffnen und Ihnen die Möglichkeit bieten, terroirgeprägte Weißweine direkt vor Ort zu verkosten. Zudem zeugt die traditionell in Trester vergorene Rübenspezialität Brovada DOP von der kulinarischen Authentizität dieses friaulischen Grenzlandes.