Qué se cultiva aquí
Lucera
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este enclave de unos treinta mil habitantes en la provincia de Foggia, donde las colinas de Daunia descienden hacia el Tavoliere, nace el singular vino Cacc'e mmitte di Lucera DOC. Este tinto, amparado por una de las 15 denominaciones de origen que confluyen en el término municipal, debe su nombre al dinámico método histórico de elaboración rápida en los lagares comunitarios. Actualmente, solo 2 productores embotellan este legado vinícola bajo las exigencias de la DOC, aprovechando la insolación de Apulia y los suelos arcilloso-calizos para moldear vinos de gran estructura.
Municipio