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Puglia

63 denominaciones204 productores4 DOCG6 provincias257 municipios

La fisonomía de Puglia queda determinada por la coexistencia de denominaciones exclusivas como la DOP Dauno, que en el área norte abarca una zona de 61 municipios donde 92 productores elaboran aceite de oliva virgen extra. Más al sur, el Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG moviliza exactamente a 39 productores en una zona de 19 municipios, consolidando un perfil de vinos tintos dulces naturales sin equivalente en las demás regiones italianas. Toda esta diversidad agroalimentaria converge de forma excepcional en Martina Franca, el término municipal que ostenta la mayor concentración regional con un total de 17 denominaciones registradas en sus tierras.

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Denominaciones de Puglia — 63 orígenes protegidos | ItalyTasteMap