Ce qui pousse ici
Coreglia Antelminelli
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les pentes montagneuses de la province de Lucques, le territoire de Coreglia Antelminelli abrite 16 appellations préservées, forgées par l'altitude. Ce terroir forestier est le berceau de la Farina di Neccio della Garfagnana DOP, une farine de châtaigne d'exception partagée avec seulement 19 communes de cette vallée alpine. Le climat contrasté de ce versant des Apennins profite également à la production oléicole locale, donnant naissance à l'huile d'olive extra-vierge Lucca DOP. Ici, la rigueur montagnarde façonne des saveurs uniques qui distinguent historiquement cette enclave toscane de ses voisines de plaine.
Commune